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商南泉茗是陕西地标性的特产,声誉国内外,其茶园远离工业区、云雾缭绕、土壤有机物含量高、土壤富含硒和氨基酸,产茶季节温度适中,不易发酵,因此该地区的所有茶叶都是按照绿茶生产工艺加工而成。
其品质是我国绿茶中的明珠,相对我国南部产区的绿茶,北方的绿茶更专业。

秦岭是中国南北气候的分界线。地大物博,物产丰富,从古到今都是文人骚客所颂咏的对象。唐代诗人王维的《终南别业》写道:中岁颇好道,晚家南山陲。兴来每独往,胜事空自知。行到水穷处,坐看云起时。偶然值林叟,谈笑无还期。同样秦岭的依借优越的天然资源,暖温带或高山特征为野生作物提供了有机生长条件!

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